buonissimo Archieven - Taste-Italy.be

Buonissimo appetito! 53: Zuppa di cavolo nero e cannellini

29 april 2022 Wim Cerstiaens

In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemakkelijk [lees verder]

Per me un caffè, per favore.

21 maart 2021 Luc Bosmans

Tenzij je vlekkeloos Italiaans spreekt, volgt hierop zeker een vraag als antwoord. Meestal is de vraag: “espresso?”. Waarmee de Italianen eigenlijk ook in de fout gaan, want alle koffies die [lees verder]

Mooie erkenning voor Taste Italy op de Italiaanse ambassade in Brussel

Belangrijke erkenning voor Taste Italy

16 december 2018 Steven Van Raemdonck

Op woensdag 12 december 2018, op de Ambassade van Italië in Brussel, ontving Steven Van Raemdonck, voorzitter van Taste Italy, als enige Vlaming de eretitel Cavaliere dell’Ordine della Stella d’Italia [lees verder]

Marsala, een wijnrode herfst

28 september 2018 D.J. Bruggeman

De dieprode kleur van de Marsalawijn, onmisbaar voor een trendy outfit het komend seizoen, koestert ons warm naar de herfst toe. Een kleur met een rijke body en aardse ondertonen, [lees verder]

De twaalf Maria’s en het carnaval van Venetië

26 januari 2018 Luc Bosmans

Omdat het carnaval in Venetië zo’n (commercieel) succes is, beginnen ze er daar ook wat vroeger aan. Zo is er de vlucht van de engel op de zondag voor het [lees verder]

Giudecca, het vaak vergeten stadsdeel

12 november 2017 Luc Bosmans

Als je de kaart van het historische centrum van Venetië bekijkt, zou je kunnen denken dat Giudecca er niet bij hoort, tenzij het de zevende sestiere zou zijn. Het hoort [lees verder]

Corto Maltese en bijzondere plaatsen in Venetië

12 november 2017 Luc Bosmans

Hugo Pratt is een Italiaanse striptekenaar uit de 20ste eeuw. Hij bracht een groot deel van zijn leven door in Venetië. In zijn uitgebreid werk vinden we slechts een strip [lees verder]

Wijn en Osterie van Venezia

15 oktober 2017 Luc Bosmans

Er werd en wordt nog steeds wijn gemaakt in Venetië. In de dertiende eeuw verwierven de Franciscanen de wijngaarden van de edele familie Ziani. Of het door de wijn kwam [lees verder]

Fondaco dei Tedeschi

10 juli 2017 Luc Bosmans

Dit opvallende gebouw uit de dertiende eeuw ligt aan het Canal Grande, vlakbij de Rialtobrug, tegenover de groenten- en vismarkt. Fondaco is afgeleid van het Arabisch “funduq” en betekent gewoon [lees verder]

Nooit honger in Venetië

25 juni 2017 Luc Bosmans

Er zouden meer dan 1200 gelegenheden zijn waar je iets kan eten in la Serenissima. Van honger zal je dus niet omkomen. De keuze spreidt zich over een grote schaal: [lees verder]