In de spots
Toscane anders: Bagni San Filippo
In het hart van de Val d’Orcia, waar de heuvels golven als een zachtgroen tapijt en de stilte bijna tastbaar wordt, ligt een van de [lees verder]
Friuli Venezia Giulia
Friuli Venezia Giulia, multicultureel buitenbeentje
Friuli Venezia Giulia, gelegen in het noordoosten van Italië, is een regio die vaak over het hoofd wordt gezien door toeristen die zich richten op meer bekende bestemmingen zoals Toscane, [lees verder]
Uitmuntend Umbrië
Uitmuntend Umbrië: Norcia, stad van Benedictus
In onze reeks rond Umbrië bezoeken we vandaag Norcia in de provincie Perugia, ook wel de stad van Benedictus genaamd. De Romeinen veroverden de oude Sabijnse stad Nursia en maakten er een belangrijke gemeente van. [lees verder]
Spectaculair Sicilië
Buonissimo appetito! 101: Pescestocco alla messinese
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk Personen: 6 [lees verder]
Prachtig Piemonte
Prachtig Piemonte: kris kras door Turijn
Wie nog mocht denken dat Turijn een grauwe industriestad is, vergist zich danig. Weinig steden in Italië zijn zo divers als de hoofdstad van Piemonte. Elegante straten en pleinen, eindeloze portici, luxe winkels. Historische bars, [lees verder]
Onbekend Basilicata
Onbekend Basilicata: de wijnen van Basilicata
Basilicata staat vanuit het verleden ook wel bekend als Lucania en is één van de meest zuidelijk gelegen regio’s van Italië centraal onderin de ‘laars’. De regio ligt ingeklemd door Calabria in het westen, [lees verder]
Merkwaardige Marken
Buonissimo appetito! 4: Brodetto marchigiano
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: 8 Tijd: 1.5 uur Oorsprong: [lees verder]
