Abruzzo Archieven - Taste-Italy.be

Buonissimo appetito (124): Omelet met Mortadella di Campotosto

16 mei 2025 Delia Filippone

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk Personen: 4 [lees verder]

Schatten van Abruzzo (4): De ‘muilezelballen’ van Campotosto

12 mei 2025 Delia Filippone

In de jaren ’40 ontstond Lago di Campotosto, gelegen in Alta Valle dell’Aterno en ondertussen het grootste handmatig aangelegde meer van Abruzzo. Campotosto is echter niet enkel hiervoor gekend, maar [lees verder]

Buonissimo appetito (123): Sagne e fagioli

9 mei 2025 Delia Filippone

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk Personen: 4 [lees verder]

Schatten van Abruzzo (3): Het Antwerpen van Abruzzo

5 mei 2025 Delia Filippone

België en Italië zijn nauw met elkaar verbonden, vooral door de geschiedenis van de mijnwerkers. Dat vooral Italië een grote invloed heeft op België hoeft dus niet te verbazen, maar [lees verder]

Buonissimo appetito (122): Pan Ducale

2 mei 2025 Delia Filippone

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk Personen: 6 [lees verder]

Schatten van Abruzzo (2): De eeuwenoude verborgen parel tussen strand en bergen

28 april 2025 Delia Filippone

Het is een van de oudste steden van Abruzzo, gelegen tussen de Adriatische Zee en de Gran Sasso, en ondertussen is het ook een van de belangrijkste historische, culturele en [lees verder]

Buonissimo appetito (121): Annellini alla Pecorara

25 april 2025 Delia Filippone

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: 4 [lees verder]

Schatten van Abruzzo (1): Land aan de rivier

21 april 2025 Delia Filippone

Hoog in de bergen gelegen en met maar 3.700 inwoners is Alanno een typisch charmant bergdorpje uit Abruzzo. Dat neemt niet weg dat het zeker de moeite is om eens [lees verder]

Abruzzo als filmdecor

8 februari 2025 Koen Branckaerts

Sergio Leone, de man die de spaghettiwestern onsterfelijk maakte, beschreef Clint Eastwood als een acteur die maar twee gezichtsuitdrukkingen had: “één mét hoed, en één zonder”. Datzelfde geldt eigenlijk ook [lees verder]

Toeristische toppers: Rocca Calascio en de Abruzzen als filmdecor

31 juli 2023 Wim Cerstiaens

De Abruzzen zijn een weinig bekende regio in midden-Italië. Ook wie er nog nooit is geweest, kent deze streek misschien toch een beetje, zonder het te weten, via de een [lees verder]