Abruzzo Archieven - Taste-Italy.be

Wist je dat – lo sapevate? 8: Het smalste straatje van Italië (Abruzzo)

27 april 2023 Gretel Goessens

In deze reeks belichten we allerlei weetjes, eigenaardigheden en opmerkelijke zaken uit het Italiaanse leven en geschiedenis. Civitella del Tronto is een klein stadje dicht bij de grens tussen [lees verder]

Buonissimo appetito! 81: Spaghetti al feffellone con seppioline

11 november 2022 Anna Maria Stefani

In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk [lees verder]

Buonissimo appetito! 80: Coniglio con funghi

4 november 2022 Anna Maria Stefani

In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld [lees verder]

Un caffè per favore (7): Abruzzo en Caffè Universal

17 augustus 2022 Sofie Olyslaegers

Er is geen land ter wereld waar de koffie zo deel uitmaakt van het dagelijkse ritueel als in Italië. Het maken van een koffie is dan ook uitgegroeid tot een [lees verder]

Wijn per regio 12: Abruzzo

24 juli 2022 Wim Cerstiaens

Italië en wijn zijn onlosmakelijk verbonden. In deze reeks bekijken we voor elk van de 20 regio’s wat ze te bieden hebben. Abruzzo ligt centraal in Italië aan de [lees verder]

Taalbad: Abruzzo en confetti

5 februari 2022 Dorinda Dekeyser

Abruzzo: i dolci Sapevi che i confetti sono nati a Sulmona? Wist je dat de suikerbonen afkomstig zijn uit Sulmona? Niente ci descrive meglio come i dolci che mangiamo. Michele [lees verder]

Pane! 1: Abruzzo, pane casereccio Aquilano

5 januari 2022 Elena Kolczok

Italië heeft een rijke en diverse culinaire traditie. In deze reeks gaan we dieper in op brood. Ook hier ontdekken we een grote diversiteit in de verschillende regio’s. De [lees verder]

Kleine grote Abruzzees: Felix Silla

10 november 2021 Steven Van Raemdonck

Felix Silla werd geboren in het onooglijke dorpje Roccacasale, in de provincie L’Aquila, op 11 januari 1937. De weinig welvarende streek bood weinig economische perspectieven. Daarom besloot de toen 16-jarige [lees verder]

De pastore maremmano abruzzese: authentiek en eigenzinnig

15 september 2021 Dorinda Dekeyser

Een bolletje wol of een knuffelbeer, daar leek hij nog het meest op toen ik hem ging ophalen in de kennel. Vasco, een berghond van de Maremmen en Abruzzen zoals [lees verder]

Buonissimo appetito! 20: Spaghetti alla chitarra abruzzese

10 september 2021 Wim Cerstiaens

In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: [lees verder]