2026 - Taste-Italy.be

Boekennieuws: Alles wat je moet weten over vakantie in Italië met je hond

9 januari 2026 Wim Cerstiaens

Deze gids is een aanrader voor mensen die graag met hun hond op vakantie gaan. Hij bevat honderden hondvriendelijke tips voor leuke uitjes die je met je hond kunt maken: [lees verder]

La cucina italiana: Afrodiserende artisjokken

9 januari 2026 D.J. Bruggeman

Geheim van de ingrediënten of verbeeldingskracht van de hartstochtelijke artisjokken? Caterina de’ Medici, listig en bijgelovig, hield van toverdrankjes, magische spiegels en van… artisjokken gekookt in wijn, haar favorieten. Ook Marilyn [lees verder]

Spectaculair Sicilië: Monte Carcaci

6 januari 2026 Roger Pallant

Het natuurreservaat gelegen tussen Prizzi en Castronovo di Sicilia bestaat uit de Monte Carcaci en de Pizzo Colobria. Het reservaat, met toegang in Portella Riena, heeft een struikachtige vegetatie die [lees verder]

Befana of Driekoningen?

6 januari 2026 D.J. Bruggeman

“La Befana vien di notte con le scarpe tutte rotte con le toppe alla sottana viva viva la Befana!” Ieder kind in Italië kent het refrein: ‘De Befana komt ’s [lees verder]

Lang leve de Befana

5 januari 2026 D.J. Bruggeman

Viva viva la Befana! “La Befana vien di notte “con le scarpe tutte rotte” col cappello alla romana.”Viva viva la Befana!” Een kinderrijmpje voor de Goede Lieve Heks, dat zoveel [lees verder]

Legendes uit het Valtellina (78): De Strijdende Doden

5 januari 2026 Ruud Metselaar

Mythen, sagen en legendes vind je overal ter wereld, zo ook in de streek rond het Comomeer. In deze reeks komen de oude volksverhalen, die van generatie tot generatie daar [lees verder]

Campionissimi: Fausto Coppi

2 januari 2026 Dirk Michiels

in deze rubriek stellen wij de allergrootste Italiaanse campionissimi aan u voor. Italië speelde al van in de beginjaren een vooraanstaande rol in het internationale wielrennen en bracht tal van [lees verder]

Buonissimo appetito (143): Gegrilde rozemarijnpolenta met levertjes

2 januari 2026 Bart Tordeurs

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk Personen: 6 Tijd: [lees verder]

Mario Pavesi, de bakker die het moderne tussendoortje uitvond

1 januari 2026 Wim Cerstiaens

Mario Pavesi werd op 1 januari 1909 geboren in Cilavegna, in de provincie Pavia. Als bakkerszoon begon hij met het verkopen van gebakjes op zijn fiets, maar hij had een [lees verder]