Italiaanse Toestanden (17): Het noodweer – Il maltempo
Deng! Deng! Deng! Porca miseria, houdt dat gedreun dan nooit op? Dat dacht ik nadat een aanhoudend gebonk tegen de muur van de slaapkamer mij midden in de nacht had [lees verder]
2022
Pane! 5: Emilia-Romagna, la coppia Ferrarese
Italië heeft een rijke en diverse culinaire traditie. In deze reeks gaan we dieper in op brood. Ook hier ontdekken we een grote diversiteit in de verschillende regio’s. La [lees verder]
Italië, de donkere eeuwen 14: De Kerk in het begin (1)
De eerste kerken, de eerste geloofsgemeenschappen, bestonden uit kleine cellen. Aan het hoofd van elke gemeenschap stond een presbyter, een priester die vrij gekozen werd door het groepje gelovigen. Om [lees verder]
Mythen en sagen rond het Comomeer (21): Torno en de heilige spijker
Mythen en sagen vind je overal ter wereld, zo ook in de streek rond het Comomeer. In deze reeks komen de oude volksverhalen, die van generatie tot generatie daar zijn [lees verder]
Wijn per regio 9: Toscana
Italië en wijn zijn onlosmakelijk verbonden. In deze reeks bekijken we voor elk van de 20 regio’s wat ze te bieden hebben. Deze regio ligt in het midden van [lees verder]
Buonissimo appetito! 56: Baccalà alla vicentina
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld [lees verder]
Potenza Picena en de familie Scarfiotti
Vele plaatsen in Italië hebben wel een of andere beroemde familie die men voor hun bijdrage aan de stad of aan de geschiedenis van het land permanent in de bloemetjes [lees verder]
De 50 beste Italiaanse restaurants: Ristorante La Botte uit Genk
De volgende in de rij van onze 101 buonissimi ristoranti – de 50 beste – is Ristorante La Botte uit Genk. Eten bij de charismatische Peppe en sommelier Gaspare Giacomazza, [lees verder]
Italiaanse Toestanden (16): Ciak ciak
Na ruim een week van sloopwerk verbeterde het humeur van Torti opvallend. Hij maakte grapjes en viel ons en zijn werklui niet meer voortdurend lastig met zijn eigenwijze raad en [lees verder]
Italië, de donkere eeuwen 13: Gregorius, de Engelenburcht en de wasmand
Paus Pelagius was geveld door de builenpest die in Rome had toegeslagen en een groot aantal slachtoffers had gemaakt. Om de plaag uit de stad te verdrijven riep zijn opvolger [lees verder]