Online presentatie voor wie Napels écht wil leren kennen!
Dit is de aankondiging voor een korte online cursus op 3 opeenvolgende dagen volgende week, op 20, 21 en 22 januari. Men kan kiezen tussen namiddag of avond. De cursus [lees verder]
Campania
Natale in Italia (11): de mooiste kerstmarkten van Italië – Campania
Hoewel het religieuze aspect natuurlijk erg belangrijk is, draait Kerstmis in Campanië uiteraard ook om lekker eten en tijd doorbrengen met je geliefden en vrienden. Het is hier een traditie [lees verder]
Buonissimo appetito (113): gattò di patate
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk Personen: 4 [lees verder]
Toeristische toppers: Wereldberoemd Sorrento
In deze reeks voor de zomer van 2023 grijpen we terug naar een aantal waardevolle artikels die in het verleden op deze website verschenen. Internet is hard, en oudere artikels [lees verder]
Buonissimo appetito! 103: uova in purgatorio
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: zeer makkelijk [lees verder]
Buonissimo appetito! 85: Le ‘nfrennule di Borgo Sant’Agata dè Goti
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk [lees verder]
Un caffè per favore (15): Campania en Caffè Borbone
Er is geen land ter wereld waar de koffie zo deel uitmaakt van het dagelijkse ritueel als in Italië. Het maken van een koffie is dan ook uitgegroeid tot een [lees verder]
Wijn per regio 15: Campania
Italië en wijn zijn onlosmakelijk verbonden. In deze reeks bekijken we voor elk van de 20 regio’s wat ze te bieden hebben. De regio Campania ligt in het zuiden [lees verder]
Buonissimo appetito! 58: Melanzane ripiene alla napoletana
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: [lees verder]
Pane! 4: Campania, Pane cafone
Italië heeft een rijke en diverse culinaire traditie. In deze reeks gaan we dieper in op brood. Ook hier ontdekken we een grote diversiteit in de verschillende regio’s. Pane [lees verder]