Wim Cerstiaens, auteur op Taste-Italy.be

Recent verschenen

[ 24 oktober 2026 ] Iconische Italiaanse auto’s: Alfa Romeo SZ (1989 – 1991) Auto
[ 23 oktober 2026 ] Nieuw boek: ‘Italië, de lange weg naar eenwording’ van Alfons Caris Geschiedenis
[ 23 oktober 2026 ] Buonissimo appetito (161): Pasta con tartufo e fegato d’anatra Gastronomia
[ 21 oktober 2026 ] Imperia, ontstaan uit twee steden die een hekel hadden aan mekaar Cultura
[ 19 oktober 2026 ] Legendes uit het Valtellina (114): De vrouwen van Grosio Cultura

Iconische Italiaanse auto’s: Alfa Romeo SZ (1989 – 1991)

24 oktober 2026 Wim Cerstiaens

In deze reeks belichten we telkens een model dat in de geschiedenis van de (Italiaanse) auto een belangrijke rol heeft gespeeld, zij het door zijn techniek, styling, populariteit of andere [lees verder]

Nieuw boek: ‘Italië, de lange weg naar eenwording’ van Alfons Caris

23 oktober 2026 Wim Cerstiaens

Hij is er! ‘Italië, de lange weg naar eenwording’ is het nieuwste boek van vertaler Alfons Caris in de reeks over de geschiedenis van Italië. Deze nieuwe editie gaat over [lees verder]

Buonissimo appetito (161): Pasta con tartufo e fegato d’anatra

23 oktober 2026 Wim Cerstiaens

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk Personen: 2 [lees verder]

Imperia, ontstaan uit twee steden die een hekel hadden aan mekaar

21 oktober 2026 Wim Cerstiaens

Er is een stad in Ligurië die technisch gezien niet had mogen bestaan. Imperia is nooit op natuurlijke wijze ontstaan. Het is het resultaat van een gedwongen fusie, besloten door [lees verder]

Abbinamento vino-cibo (7): Hoe kaas combineren – van Parmigiano Reggiano tot robiola

16 oktober 2026 Wim Cerstiaens

Hoe combineer je eten en wijn zonder dogma’s, maar met veel nieuwsgierigheid (én door enkele clichés te ontkrachten)? Dogmatisch te werk gaan is bijna nooit een goede keuze, vooral niet [lees verder]

Abbinamento vino-cibo (6): Hoe vleeswaren combineren – let op het zoutgehalte!

9 oktober 2026 Wim Cerstiaens

Hoe combineer je eten en wijn zonder dogma’s, maar met veel nieuwsgierigheid (én door enkele clichés te ontkrachten)? Dogmatisch te werk gaan is bijna nooit een goede keuze, vooral niet [lees verder]

Abbinamento vino-cibo (5): Paddenstoelen, truffels en groenten: een moeilijke maar niet onmogelijke combinatie

2 oktober 2026 Wim Cerstiaens

Hoe combineer je eten en wijn zonder dogma’s, maar met veel nieuwsgierigheid (én door enkele clichés te ontkrachten)? Dogmatisch te werk gaan is bijna nooit een goede keuze, vooral niet [lees verder]

Abbinamento vino-cibo (4): Hoe vlees combineren (ook met witte wijnen)

25 september 2026 Wim Cerstiaens

Hoe combineer je eten en wijn zonder dogma’s, maar met veel nieuwsgierigheid (én door enkele clichés te ontkrachten)? Dogmatisch te werk gaan is bijna nooit een goede keuze, vooral niet [lees verder]

Abbinamento vino-cibo (3): Hoe vis en schaaldieren te combineren (ook met rode wijnen)

18 september 2026 Wim Cerstiaens

Hoe combineer je eten en wijn zonder dogma’s, maar met veel nieuwsgierigheid (én door enkele clichés te ontkrachten)? Dogmatisch te werk gaan is bijna nooit een goede keuze, vooral niet [lees verder]

Iconische Italiaanse auto’s: Fiat Barchetta (1995 – 2005)

12 september 2026 Wim Cerstiaens

In deze reeks belichten we telkens een model dat in de geschiedenis van de (Italiaanse) auto een belangrijke rol heeft gespeeld, zij het door zijn techniek, styling, populariteit of andere [lees verder]

1 2 3 … 40 »

© 2021 Taste Italy vzw | Alle rechten voorbehouden | Partners | Algemene Voorwaarden | Verzend- en leveringsbeleid | Contact | Disclaimer | Webmaster

Taste-Italy.be maakt gebruik van cookies. Door onze website te bezoeken verklaar je je hiermee akkoord. Meer informatie