Puglia Archieven - Taste-Italy.be

Buonissimo appetito (137): Walnotenfocaccia met rauwe ham en peer

17 oktober 2025 Bart Tordeurs

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: 8 [lees verder]

Buonissimo appetito (136): Tiella, vaandel van Bari

3 oktober 2025 Bart Tordeurs

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk Personen: 4 [lees verder]

Buonissimo appetito (135): Vleesrolletjes op de wijze van Bari

19 september 2025 Bart Tordeurs

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk Personen: 4 [lees verder]

Buonissimo appetito (134): Sfogliatelle met griesmeelpudding

5 september 2025 Bart Tordeurs

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: moelijker Personen: 8 Tijd: [lees verder]

Buonissimo appetito (131): Tarallucci, ringbroodjes uit Puglia

25 juli 2025 Bart Tordeurs

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk Stuks: 12 Tijd: [lees verder]

Buonissimo appetito (130): Aardappelschotel met gehaktballetjes

11 juli 2025 Bart Tordeurs

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: 6 Tijd: [lees verder]

Polignano a Mare

14 juni 2025 Koen Branckaerts

Zo’n 35 km ten zuidoosten van Bari ligt Polignano a Mare. Blanke huisjes balanceren er op witte kalkrotsen die uit de zee oprijzen. Onderaan zijn ze door de zee uitgehold [lees verder]

Egnazia, in het spoor van de Romeinen

15 februari 2025 Dorinda Dekeyser

Op zoek naar archeologische sites in het zuiden? Eén van de indrukwekkendste plaatsen is ongetwijfeld Egnazia, nabij Fasano in de provincie Brindisi (regio Puglia). Net zoals andere steden kende Egnazia [lees verder]

Natale in Italia (12): de mooiste kerstmarkten van Italië – overige regio’s

23 december 2024 Wim Cerstiaens

In de vorige afleveringen hebben we je meegenomen naar de bekendere regio’s als het gaat om de kerstmarkten. Heel wat regio’s zijn niet aan bod gekomen, maar dat wil niet [lees verder]

Dichter bij mijn roots in Gallipoli, Puglia

16 oktober 2024 Delia Filippone

Er is geen plek in de wereld die ik liever wilde zien dan Gallipoli, een stad gelegen in Puglia in Italië. De helft van mijn Italiaanse roots komt van daar [lees verder]