Civita (Calabria)
Civita ligt op een terras boven de Raganello in het zuiden van het Pollinogebergte in de provincie Cosenza. Het ligt op 450m boven zeeniveau, op een hoge tufstenen heuvel die [lees verder]
Calabria
Calabria ontdekken vanuit Capo Vaticano
Droom weg bij het zien van dit mooi stukje Italia. De uitgestrekte regio Calabria is in vele opzichten een zeer gevarieerd gebied. Met de twee zeeën – Ionische en Middellandse [lees verder]
Toeristische toppers: Stilo (Calabria)
Stilo is een opmerkelijk en heel uniek stadje gelegen in de provincie Reggio Calabria, helemaal in het zuiden van Italië. De authenticiteit en het typische karakter van dit prachtige plaatsje [lees verder]
Buonissimo appetito! 88: Pitta ‘mpigliata (Pitta’ nchiusa)
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk [lees verder]
Buonissimo appetito! 84: Budino di ricotta
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld [lees verder]
Wijn per regio 18: Calabria
Italië en wijn zijn onlosmakelijk verbonden. In deze reeks bekijken we voor elk van de 20 regio’s wat ze te bieden hebben. Calabria ligt in het zuiden van Italië [lees verder]
Un caffè per favore (8): Calabria en Caffè Cokito
Er is geen land ter wereld waar de koffie zo deel uitmaakt van het dagelijkse ritueel als in Italië. Het maken van een koffie is dan ook uitgegroeid tot een [lees verder]
Pane! 3: Calabria, Pitta Calabrese
Italië heeft een rijke en diverse culinaire traditie. In deze reeks gaan we dieper in op brood. Ook hier ontdekken we een grote diversiteit in de verschillende regio’s. Pitta Calabrese [lees verder]
Taalbad: Calabria en de bronzen beelden van Riace
Calabria: i bronzi di Riace Sapevi che i bronzi di Riace sono ritrovati per caso nel 1972? Wist je dat de bronzen van Riace toevallig zijn ontdekt in 1972? L’archeologia [lees verder]
Buonissimo appetito! 18: Risotto in tortiera
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: [lees verder]