Zomers gelato slenteren

29 juni 2020 D.J. Bruggeman
Dit is mijn gelato-golosario.  ‘Een hoorntje met twee bollen aan het ijskarretje’. Wist je dat die eerste ijskarretjes halverwege de negentiende eeuw uit de Noord-Italiaanse stad Belluno kwamen?    De arbeiders die door [lees verder]

Afrodiserende artisjokken

26 april 2018 D.J. Bruggeman
Geheim van de ingrediënten of verbeeldingskracht van de hartstochtelijke artisjokken? Caterina de’ Medici, listig en bijgelovig, hield van toverdrankjes, magische spiegels en van… artisjokken gekookt in wijn, haar favorieten. Ook Marilyn [lees verder]

Romeinse puntarelle

8 maart 2018 Bart Tordeurs
Niveau: gemakkelijk Personen: 4 personen Tijd: 25 min Ingrediënten 1 kg puntarelle 3 ansjovisfilets of ansjovispasta 2 el witte wijnazijn 2 el olijfolie 1 teentje look Puntarelle is een soort [lees verder]
1 2 3

Taste-Italy.be maakt gebruik van cookies. Door onze website te bezoeken verklaar je je hiermee akkoord. Meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'cookies toestaan" om de surfervaring te verbeteren. Als je doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van de cookie-instellingen of je klikt op "Accepteren" dan ga je akkoord met deze instellingen.

Sluiten