De strijd van het fascisme tegen spaghetti
Wat we nu pasta noemen, met zijn vele vormen en kleuren, was ondenkbaar in de eerste helft van de 20e eeuw. Er was alleen lange pasta, en in de meeste [lees verder]
Berichten door Wim Cerstiaens
Er zijn 27 steden in de wereld die Rome heten: hier is waar ze liggen
Op 21 april is Rome jarig. In 2025 wordt de stad maar liefst 2778 jaar. Traditioneel gaat dat gepaard met een feest bekend als Natale di Roma. Het is een [lees verder]
Pesce d’aprile
1 april. Een aprilgrap, of aprilvis, noemen ze in Italië ‘pesce d’aprile’. Waarom vis? Volgens sommigen zou de naam aprilvis te verklaren zijn omdat de zon eind maart het sterrenbeeld [lees verder]
Alcantara: een Japans-Italiaans succesverhaal
Alcantara, het synthetische suède dat tegenwoordig voor veel autointerieurs en meubels wordt gebruikt, werd reeds in 1970 ontwikkeld. Het was een mooi en sterk materiaal maar niettemin duurde het [lees verder]
Het oudste restaurant van Italië ligt in Milaan
Het oudste restaurant (trattoria) van Italië bevindt zich in Milaan. En het is niet alleen de oudste trattoria van Italië, maar zelfs de op één na oudste van Europa, na [lees verder]
Franca Viola, de eerste Italiaanse vrouw die een rehabilitatiehuwelijk weigerde
Dit artikel verschijnt in het kader van ‘Festa Della Donna’ op 8 maart. Franca Viola (geboren op 9 januari 1948) is een Siciliaanse vrouw die in de jaren 1960 in [lees verder]
Buonissimo appetito (118): Uova ripiene alla piemontese
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk Personen: 4 [lees verder]
Susanna Raganelli, de enige vrouw met een wereldtitel in de motorsport
Vrouwen in de motorsport blijft een niet-evidente, complexe zaak. Er is weliswaar in de loop der jaren ongetwijfeld vooruitgang geboekt, maar toch blijft de motorsport in alle disciplines voornamelijk mannelijk [lees verder]
Buonissimo appetito (117): chiacchiere
In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk Personen: 8 Tijd: [lees verder]
Het is bijna carnaval, tijd voor chiacchiere!
Er is in Italië een dessert dat het hele land met carnaval verenigt. En alhoewel het zich achter vele namen probeert te verbergen, is het in heel Italië min of [lees verder]