Puglia Archieven - Taste-Italy.be

Buonissimo appetito (131): Tarallucci, ringbroodjes uit Puglia

25 juli 2025 Bart Tordeurs

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk Stuks: 12 Tijd: [lees verder]

Buonissimo appetito (130): Aardappelschotel met gehaktballetjes

11 juli 2025 Bart Tordeurs

In deze rubriek brengen we u op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: 6 Tijd: [lees verder]

Polignano a Mare

14 juni 2025 Koen Branckaerts

Zo’n 35 km ten zuidoosten van Bari ligt Polignano a Mare. Blanke huisjes balanceren er op witte kalkrotsen die uit de zee oprijzen. Onderaan zijn ze door de zee uitgehold [lees verder]

Egnazia, in het spoor van de Romeinen

15 februari 2025 Dorinda Dekeyser

Op zoek naar archeologische sites in het zuiden? Eén van de indrukwekkendste plaatsen is ongetwijfeld Egnazia, nabij Fasano in de provincie Brindisi (regio Puglia). Net zoals andere steden kende Egnazia [lees verder]

Natale in Italia (12): de mooiste kerstmarkten van Italië – overige regio’s

23 december 2024 Wim Cerstiaens

In de vorige afleveringen hebben we je meegenomen naar de bekendere regio’s als het gaat om de kerstmarkten. Heel wat regio’s zijn niet aan bod gekomen, maar dat wil niet [lees verder]

Dichter bij mijn roots in Gallipoli, Puglia

16 oktober 2024 Delia Filippone

Er is geen plek in de wereld die ik liever wilde zien dan Gallipoli, een stad gelegen in Puglia in Italië. De helft van mijn Italiaanse roots komt van daar [lees verder]

Toeristische toppers: Castel del Monte (Andria)

15 augustus 2023 Marc Vandenbon

Het Castel del Monte in de regio Puglia siert het allerkleinste muntstukje, dat van 1 eurocent. En dat is niet zo verwonderlijk, zeker niet als je de acht beeldzijden van [lees verder]

Onbekend Basilicata: Le Murge, wonen in een ravijn

20 juni 2023 Alfons Caris

In sommige delen van Zuid-Italië vind je overal in het landschap aardbreuken, verzakkingen en ravijnen. Vooral de streek die men Le Murge noemt en die een deel van Puglia en [lees verder]

Buonissimo appetito! 98: Lampascioni al forno

10 maart 2023 Anna Maria Stefani

In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: makkelijk [lees verder]

Wijn per regio 16: Puglia

2 oktober 2022 Wim Cerstiaens

Italië en wijn zijn onlosmakelijk verbonden. In deze reeks bekijken we voor elk van de 20 regio’s wat ze te bieden hebben. Puglia ligt in het uiterste zuiden [lees verder]