Herfst in de Langhe van Piemonte
Twijfel je waar naartoe te gaan in de Italiaanse herfst? Ga naar de Langhe in Piemonte. De glooiende heuvels, de wijngaarden, de wijnen en de truffels, de kastelen en de [lees verder]
truffel
De Tartufo Bianco regina dei tartufi
De Laatste zondag van september opent in Le Marche traditioneel het seizoen van de witte truffel. Het stadje Pergola aan de voet van Monte Catria bijt de eerste drie zondagen [lees verder]
Truffels uit Acqualagna
De regio rond Acqualagna is zo’n beetje de truffelschuur van Italië. Het is dat er na afloop van WO II een enkele handelaar in Alba bedreven was om de tartufo [lees verder]