De wijngaarden van Tramin

Je bent in de regio van Alto Adige en deze Zuid-Tiroolse route in de uitgestrekte wijngaarden rond het stadje Tramin en het Kalternmeer doet je reisdromen tot aan de horizon.
Wandelaars en fietsers- en die zie je hier heel wat- hebben een ruime keuze aan comfortabele tochten tussen de wijngaarden of uitdagende klim- en daaloefeningen op de bergpaden, onder de imposante blik van de Monte Roen met zijn hoogte van 2113 m.
De stadjes Tramin en Ronchi liggen gekoesterd temidden van de wijn- en appelboomgaarden en het is natuurlijk Tramin dat de meeste aandacht krijgt met in de hoofdrol hij: de aromatische gouden wijn, de Gewürtztraminer.
De zoete, aromatische Gewürtztraminer-druiven met hun roodbruine, bijna oranje kleur zoals ook de Riesling, Pinot grigio, Sauvignon, Lagrein, worden geoogst in september en dan is het druk in de wijngaarden: de druiven worden geplukt, volle kratten worden naar de wijnkelders gebracht voor de vinificatie en de geur van most komt je overal tegemoet.

Vanuit de wijngaarden ga je naar de Traminer stadjes Tramin en Ronchi.
De onbetwiste protagonist is het stadje Tramin met haar beroemde wijnkelders – Elena Walch en Hoffstätter om er maar enkele te noemen-, en typische restaurants.
Wandel door de smalle steegjes en kijk naar de mooie gevels van de oude buurt Betlehem en ga naar het hart van het stadje waar in 1989 een kleine boerderij werd omgebouwd tot het Hoamet Tramin Museum. Beelden en geluiden brengen je in de sfeer van vroeger. Volg de antieke traditie van de Egetmann historische parade die om de twee jaar plaatsvindt in de periode van carnaval met als doel de winter te verjagen. Heel wat toeristen kijken uit om deel te nemen aan dit carnaval temidden van de allegorische Egetmann-Hansl, “Schnappviecher”, “Schwarzfischer” , “Waschweiber” en”Altweibermühle”, want ja Duits wordt hier samen of meer dan Italiaans gesproken. Ontdek de grote collectie historische flessen Gewürztraminer van over de hele wereld en neem deel aan de wijnproeverijen.
Voor info bel je naar +39 328 5603645 of mail je naar. info@hoamet-tramin-museum.com.
Kijk bij het buitengaan nog even naar de klokkentoren van de parochiekerk van S.Quirino en Giulietta, met zijn 86m meteen de hoogste met stenen muren in het hele gebied van Tirol.
Lopend van het centrum van Tramin-Termeno richting Cortaccia door de wijngaarden, kom je in een ander dorpje van dit exclusieve wijnparadijs: Rungg-Ronchi, slechts 140 inwoners maar een mooie klokkentoren in laat romaanse stijl van de kerk van San Valentino en een prachtig uitzicht over honderden wijngaarden.
Vooral in de herfst, na de oogst, nodigt het dorpje je uit in de traditionele restaurants, de Büschenschänke waar hartige dumping, zuurkool en gerookt vlees worden geserveerd gevolgd door een portie geroosterde kastanjes met druivensap of natuurlijk de Gewürtztraminer.

In deze streek geniet je trouwens het hele jaar door van de wijnbouw. In mei heb je de Gewürztraminer Promenade, met proeverijen in de verschillende kelders. In juli nodigt het festival “La Strada del Gewürztraminer” je uit de gouden wijn in het historische centrum van Tramin te degusteren en natuurlijk zijn er ook diverse zomerse culinaire specialiteiten en live muziek. In de herfst en de periode van de oogst wordt je sowieso ondergedompeld in de wijnwereld en in de winter combineer je een mooie skitocht maar al te graag met een warm avondmaal vergezeld van een Traminerwijn.

Na de nodige degustaties en voordat je dan beslist een paar flessen wijn mee naar huis te nemen, ga je toch wel een kijk nemen in de “vigne”, de wijngaarden met een belangrijke geografische vermelding met een historische naam of een toponiem, van groot belang in de Italiaanse wijn cultuur.
Met de twee wijngaarden VIGNA Castello Ringberg in Caldaro en VIGNA Kastelaz in Tramin, is het wijnhuis Elena Walch een van de mooiste en meest productieve wijnmakers in de regio.
Het Renaissance kasteel van Ringberg, gebouwd door de Habsburgers in de 17°eeuw kijkt trots uit over de omringende wijngaarden, meteen de grootste van heel Zuid-Tirol. Het milde klimaat, de bries van het nabije meer en het terroir laten hier unieke variëteiten groeien, kies maar uit tussen Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Cabernet Sauvignon, Lagrein.
Ook de Vigna van Kastelaz met een unieke zuidelijke ligging en een mooi uitzicht op het stadje Tramin heeft prachtige terrasvormige wijngaarden. Hier geven de wijnstokken van Gewürtztraminer en Merlot dankzij hun lage opbrengst leven aan verfijnde wijnen.

Voor exclusieve proeverijen kun je iedere vrijdag om 15.00 uur een masterclass van Elena Walch volgen in het hart van het landgoed in Tramin. Proef, kies en geniet van de wijnen van grande cuvée naar favorieten en selezioni.
Vraag info op visite@walch.it of telefoneer naar +39.0471.860172

Sluit je verblijf in Tramin af in het Agriturismo Villa Rasslhof van de gastvrije familie Gamper met een vijf generatie lange traditie in de wijnbouw en heerlijke traditionele Zuid-Tiroolse gerechten.
Boek op info@fam-gamper.com of op +39.0471.861222.

Over D.J. Bruggeman 68 Artikelen
D.J. Bruggeman is geboren in Antwerpen en heeft een master in moderne talen. Sinds vele jaren woont ze in Rome waar ze gewerkt heeft als journalist-documentarist en language coach. Ze houdt van culinaire wandelingen, is lid van de Italiaanse Sommelier Association en met het motto Travel-Eat-Drink & Write neemt ze de lezers mee op een boeiende reis tussen intriges, wijnen en spijzen. Auteur van de culinaire thriller"De wijn van Clemens".

Taste-Italy.be maakt gebruik van cookies. Door onze website te bezoeken verklaar je je hiermee akkoord. Meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'cookies toestaan" om de surfervaring te verbeteren. Als je doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van de cookie-instellingen of je klikt op "Accepteren" dan ga je akkoord met deze instellingen.

Sluiten