2021, hét jaar van Dante
700 jaar na zijn dood eert Italië “il sommo poeta“, de grote dichter. Dante di Alighiero degli Alighieri was naast dichter ook schrijver, moraalfilosoof en kortstondig politicus. Zijn voornaamste werk [lees verder]
Berichten door Karen Mathijs
La Ferita, het nieuwe kunstwerk van JR in Firenze
Van 19 Maart tot en met 22 augustus 2021, zal de voorgevel van Palazzo Strozzi in Firenze versierd worden via een installatie van JR, één van de bekendste hedendaagse kunstenaars [lees verder]
Bezoek eens een trabucco
Trabucchi (of trabocchi) is de naam voor de vismachines die je kan vinden aan de Adriatische kust, meer bepaald in Abruzzo, Molisse en Puglia. De trabucchi zijn gebouwd op de [lees verder]
Firenze: le bucchette del vino
In 1630 werd ook Firenze zwaar getroffen door de pest. Enkele Florentijnse families die wijn verbouwden hadden het lumineuze idee om de wijn zonder besmettingsgevaar te verkopen: Le Bucchette del Vino, de [lees verder]
Ristorante Capra e Cavoli : creativiteit ten tijde van corona
In Italië zijn ondertussen de coronaregels fel versoepeld en is ook de horeca al een tijdje terug in de weer. Natuurlijk moeten de cafés en restaurants zich houden aan de [lees verder]
De nieuwe maatregelen in Italië – beelden uit Firenze
Naar alle waarschijnlijkheid kunnen we midden juni opnieuw reizen in Europa als de grenzen met Duitsland en Frankrijk terug opengaan. De grenzen van Italië zullen al opengesteld worden vanaf 3 [lees verder]
La spesa sospesa
Een hoopvol bericht van onze correspondente Karen in het door corona geteisterde Italië… Sinds vandaag is het winkeltje “Alimentari Valentina” in haar dorp Campi Bisenzio ( Firenze) met een prachtig [lees verder]
San Zanobi op 26 januari
Op 26 januari 2020 wordt naar jaarlijkse gewoonte Zenobius of San Zanobi di Firenze, een heilige uit de 4e eeuw, herdacht. Aanvankelijk was hij een student filosofie, maar later vond [lees verder]
Bereid je eigen Toscaanse soep: Ribollita
Ingredienti: Ingrediënten 300 gr fagioli cannellini 300 gr cannellini bonen 1 cavolo cappuccio o una verza 1 [lees verder]
Napels: Kerst in het teken van solidariteit
Het bestellen van een caffè sospeso (“een uitgestelde koffie”) is een traditie in de koffiebars van Napels. Wanneer de klant, als uiting van vrijgevigheid, een caffè sospeso bestelt dan betaalt [lees verder]