december 2017 - Taste-Italy.be

Huis Italië, voor een onvergetelijke vakantie in Italië

27 december 2017 Gabriele Pellegrini

Gestart vanuit mijn ervaring en passie voor Italië en vanaf ons vakantiehuis in Lazio, stel ik je een mooi aanbod vakantiewoningen, agriturismo’ s en B&B’s aan in verschillende regio’s in [lees verder]

Oudejaarsavond – capodanno

24 december 2017 Steven Van Raemdonck

Wie op oudejaarsavond uit eten gaat, moet wat dieper in de buidel tasten, dat weten we en dat is overal zo. Ook in Venetië, met ongeveer 1200 plekken waar je [lees verder]

Culinaire thriller: serie “de wijn van Clemens”

20 december 2017 Steven Van Raemdonck

De wijn van Clemens is een culinaire thriller die auteur D.J. Bruggeman enkele jaren geleden schreef. Het verhaal neemt je mee in de voetsporen van een Italiaanse en een Belgische [lees verder]

Cuscus di pesce

19 december 2017 Bart Tordeurs

Niveau: makkelijk Personen: 4-6 Tijd: ca. 50 minuten Type: primo 1,2 kg verse vis naar keuze, schoongemaakt 300 g couscous, voorgekookt 2 knoflooktenen 1 rijpe tomaat 1 grote ui laurier [lees verder]

Torta di mandorle

18 december 2017 Bart Tordeurs

Niveau: gemiddeld Personen: 10 Tijd: ca. 1 uur en 30 minuten Type: dolce 270 g suiker 200 g gepelde amandelen 50 g ongepelde amandelen (met bruin vliesje) 6 eieren, gesplitst [lees verder]

Andrea Camilleri

13 december 2017 Dorinda Dekeyser

“Montalbano sono”. In deze woorden zit de essentie van misdaadauteur Andrea Camilleri vervat. De avonturen van commissaris Salvo Montalbano in Vigata, een denkbeeldig stadje aan de kust van Sicilië, zijn [lees verder]

Venetiaanse maskers

10 december 2017 Luc Bosmans

Wij associëren maskers automatisch met het carnaval. Tijdens die periode zijn maskers natuurlijk erg in trek, hoewel je het hele jaar door maskers kan kopen in de talrijke winkeltjes. De [lees verder]

Wederopstanding van een vintage Vespa

7 december 2017 Bart Tordeurs

Van schroot tot Bling-bling machine Bart Vandenbergh heeft een boeiende hobby: hij restaureert authentieke Vespa’s in hun vroegere glorie. Daarbij koppelt hij het nuttige aan het aangename: hij zoekt zijn [lees verder]

Pasta e broccoli profumata

6 december 2017 Bart Tordeurs

Niveau: makkelijk Personen: 4 Tijd: ca. 40 minuten Type: primo, vegetarisch 300 g broccoli 300 g mezzi rigatoni 200 g bloemkoolroosjes 60 g geraspte pecorino ½ ui 1 eidooier kaneelpoeder [lees verder]

Egnazia, in het spoor van de Romeinen

5 december 2017 Dorinda Dekeyser

Op zoek naar archeologische sites in het zuiden? Eén van de indrukwekkendste plaatsen is ongetwijfeld Egnazia, nabij Fasano in de provincie Brindisi (regio Puglia). Net zoals andere steden kende Egnazia [lees verder]