In 1630 werd ook Firenze zwaar getroffen door de pest. Enkele Florentijnse families die wijn verbouwden hadden het lumineuze idee om de wijn zonder besmettingsgevaar te verkopen: Le Bucchette del Vino, de wijnraampjes!
Een bijzonder staaltje Florentijnse architectuur dat je vindt op de gevels van de palazzi in het oude stadscentrum.
Hoe ging dit nu precies te werk? Wel, de cantiniere , de verantwoordelijke van de wijnkelder, reageerde op een klopje van de klant op het houten deurtje van de “bucchetta del vino”.
De klant gaf een lege wijnfles en legde een som geld op een metalen bordje . De cantiniere, na het geld in ontvangst te hebben genomen, ontsmette de muntstukken in azijn en overhandigde de gevulde wijnfles aan de klant via het deurtje. Semplice no?
De meeste wijnraampjes zijn ondertussen dichtgemetseld. Maar in deze Covid 19-periode zijn de “Bucchette del vino” weer erg in trek. De wijnraampjes zijn nu het ideale middel om een heerlijk glas wijn,een cocktail, een ijsje, een broodje of een cappuccino te serveren zonder gevaar voor besmetting.
De Associazione Bucchette del Vino (2015) heeft ondertussen zo’n 250 raampjes in kaart gebracht. Vele wijnraampjes zijn verdwenen met de tijd en de houten exemplaren overleefden de overstroming van 1966 niet. 
Dus de volgende keer dat je heerlijk gaat kuieren door de straatjes van Firenze…zoek naar het wijnraampje!
