door Wim | jan 14, 2022 | Cibo, In de spots
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: 4 Tijd: 40 min Oorsprong: Campania Wat heb je nodig? 4 varkenskoteletten...
door gabriele | jan 13, 2022 | Cibo, In de spots
Er is geen land ter wereld waar de koffie zo deel uitmaakt van het dagelijkse ritueel als in Italië. Het maken van een koffie is dan ook uitgegroeid tot een ware kunst en is een onlosmakelijk deel van de cultuur. In deze reeks belichten we bekende koffiemakers uit de...
door wesaca | jan 9, 2022 | Cibo
door Wim | jan 9, 2022 | Cibo, In de spots
Italië en wijn zijn onlosmakelijk verbonden. In deze reeks bekijken we voor elk van de 20 regio’s wat ze te bieden hebben. Piemonte betekent letterlijk de voet van de bergen! Na Sicilië is Piemonte de 2e regio qua oppervlakte en beschouwd men als de beste...
door wesaca | jan 7, 2022 | Cibo
door Wim | jan 7, 2022 | Cibo, In de spots
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemakkelijk Personen: 4 Tijd: 30 min Oorsprong: Lazio Wat heb je nodig? 100 gr pancetta 500 gr...
