De volgende in de rij van onze 101 buonissimi ristoranti – de 50 beste – is Ristorante Da Claudio uit Nieuwpoort.
Op 100 meter van de markt van Nieuwpoort maak je kennis met de gastronomische Italiaanse keuken van Claudio Acquaro. Patron sommelier Claudio is een innemende levensgenieter, bij tijden prettig onconventioneel, maar tegelijk trouw aan de Italiaanse tradities van zjin Puglia. In 2010 werd hij nog uitgeroepen tot sommelier van het jaar. Aan zjin zijde staat echtgenote Vanessa die zich over de gasten ontfermt en Gioele Pace als chef kok. En die verrassen graag met een fantasierijke, traditionele Italiaanse keuken met haar warme en koude antipasti, huisgemaakte pasta’s en lekkere vis- en vleesgerechten. Menu met 3 of 4 gangen, lunch 25 euro alle dagen behalve in het weekend. Buon appetito!
Ristorante Da Claudio
Marktstraat 19
8620 Nieuwpoort
Tel. 058 24 33 74
www.ristorantedaclaudio.be
Open: dinsdag – zaterdag van 12.00 tot 14.00 uur en van 18.30 tot 22.00 uur
Gesloten op zondag en maandag
