Cibo Italiano (2): Basilico di Prà

In deze reeks laten we ons licht schijnen op de Italiaanse gastronomie, meer bepaald op typische ingrediënten, streekproducten en voedingswaren die zo eigen zijn aan de rijke Italiaanse keuken. Basilico di Prà Genova, con il suo quartiere Pra’,  è conosciuta in tutto...

Taalbad: Val D’Aosta en de Alpen

Val d’Aosta: le Alpi Sulle montagne si trova la libertà! Il mondo è perfetto ovunque, salvo quando l’uomo arriva con i propri tormenti.Friedrich Von Schiller In de bergen vind je de vrijheid! De wereld is overal perfect, behalve wanneer de mens aankomt met zijn...

Taalbad: Umbria en San Francesco

Umbria: San Francesco Un raggio di sole è sufficiente per spazzare via molte ombre. San Francesco d’Assisi. Een zonnestraal is genoeg om veel schaduwen te doen verdwijnen. Sapevi che San Francesco è il santo patrono d’Italia? Wist je dat Sint Franciscus de...

Taalbad: Trentino en de Almabtrieb

Trentino-Alto Adige: Almabtrieb “Autunno chiaro e giocondo, anno fecondo” (proverbio) “Heldere en onbezorgde herfst, vruchtbaar jaar” (spreekwoord) Sapevi che a Trentino-Alto Adige ogni anno in autunno si tiene una festa tradizionale che si chiama Almabtrieb?...