Buonissimo appetito! 43: Cipolle ripiene

In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: 4 Tijd: 1u 30 min Oorsprong: Piemonte Wat heb je nodig? 250 gr gemengd...

Wijn per regio 3: Lombardia

Italië en wijn zijn onlosmakelijk verbonden. In deze reeks bekijken we voor elk van de 20 regio’s wat ze te bieden hebben.   Lombardije de rijkste regio van Italië en bovendien een van de rijkste regio’s van heel Europa. Dit is te danken aan de enorme...

Buonissimo appetito! 42: Petto di pollo alla bolognese

In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: 4 Tijd: 30 min Oorsprong: Emilia-Romagna Wat heb je nodig? 4 kippenborsten...