door Wim | mrt 18, 2022 | Cibo, In de spots
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemakkelijk Personen: 4 Tijd: 35 min Oorsprong: Sicilia Wat heb je nodig? 4 grote gele perziken...
door dirk | mrt 12, 2022 | Cibo, In de spots, Partner
Ristorante nummer drie uit onze lijst van 50 buonissimi ristoranti is Cucinamarangon uit Turnhout. Liana Cappiello kent als geen ander de authentieke Italiaanse keuken en werkt dagelijks aan de zijde van Fabio, ‘s morgens in keuken, ‘s middags en ‘s...
door Wim | mrt 11, 2022 | Cibo, In de spots
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: 4 Tijd: 60 min Oorsprong: Lazio Wat heb je nodig? 4 tonijnsteaks (ong. 800...
door Wim | mrt 4, 2022 | Cibo, In de spots
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: 2 à 4 Tijd: 1u Oorsprong: Umbria Wat heb je nodig? 4 kippenbillen...
door Elena | mrt 2, 2022 | Cibo, In de spots
Italië heeft een rijke en diverse culinaire traditie. In deze reeks gaan we dieper in op brood. Ook hier ontdekken we een grote diversiteit in de verschillende regio’s. Pitta Calabrese – een gift van de goden Het recept van de Pitta Calabrese is een geheim...
door Wim | feb 27, 2022 | Cibo, In de spots
Italië en wijn zijn onlosmakelijk verbonden. In deze reeks bekijken we voor elk van de 20 regio’s wat ze te bieden hebben. Friuli-Venezia Giulia is een kleine regio in het noordoosten van Italië en grenst aan Oostenrijk en Slovenië. De omgeving van deze...
