door dirk | jun 15, 2022 | Cibo, In de spots
De volgende in de rij van onze 101 buonissimi ristoranti – de 50 beste – is Ristorante Da Claudio uit Nieuwpoort. Op 100 meter van de markt van Nieuwpoort maak je kennis met de gastronomische Italiaanse keuken van Claudio Acquaro. Patron sommelier Claudio...
door Wim | jun 10, 2022 | Cibo, In de spots
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: 4 Tijd: 1u Oorsprong: Emilia Romagna Wat heb je nodig? een...
door Wim | jun 3, 2022 | Cibo, In de spots
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemakkelijk Personen: 4 Tijd: 1.5u Oorsprong: Campania (Napoli) Wat heb je...
door Wim | mei 27, 2022 | Cibo, In de spots
In deze rubriek brengen we u elke week op vrijdag een onvervalst Italiaans recept. Zo kan je het weekend beginnen met een Italiaanse culinaire toets. Buon appetito! Niveau: gemiddeld Personen: 4 Tijd: 3u Oorsprong: Emilia Romagna Dit gerecht uit de streek...
door Elena | mei 25, 2022 | Cibo, In de spots
Italië heeft een rijke en diverse culinaire traditie. In deze reeks gaan we dieper in op brood. Ook hier ontdekken we een grote diversiteit in de verschillende regio’s. La coppia Ferrarese en de krullen van Lucrezia Borgia La coppia Ferrarese, in het...
door Wim | mei 22, 2022 | Cibo, In de spots
Italië en wijn zijn onlosmakelijk verbonden. In deze reeks bekijken we voor elk van de 20 regio’s wat ze te bieden hebben. Deze regio ligt in het midden van Italië en grenst in het westen aan de Tyrreense Zee. De gronden van Toscane worden veelal gebruikt...
