door steven | feb 4, 2020 | ARCHIEF
In oktober 2018 lanceerde Taste Italy/Buonissimo de “101 beste Italiaanse restaurants in Vlaanderen en Brussel 2018”. We hebben hiermee aardig wat aandacht gekregen. Zoiets smaakt naar méér! Bekijk hier de vorige lijst. Voor de samenstelling van de...
door ADMININO | jan 6, 2020 | ARCHIEF
Vlaanderen’s nationale gastronomie aanhalen zonder Sergio Herman aan het woord te laten is even onvolkomen als een keuken zonder geurende aroma’s. Sergio Herman is een Nederlandse topkok en wie hem niet kan verbinden aan de legendarische eettempels als Oud Sluis in...
door Alfons Caris | jan 5, 2020 | ARCHIEF
In een stuwmeer aan de noordoostgrens van Italië staat een middeleeuwse kerktoren. Het lijkt of hij drijft. Als de hemel zich in het water spiegelt, zweeft hij tussen de wolken. Op de bodem van dat meer ligt het puin van een dorp waar de mensen een Duits dialect...
door steven | jan 5, 2020 | ARCHIEF
Op zaterdag 4 januari begint in Zuid-Tirol het Dolomiti Balloonfestival. Tientallen veelkleurige luchtballonnen vertrekken dan vanop het dorpsplein in het wintersportoord Dobbiaco/ Toblach. De Dolomieten 360° Het festival duurt tot 12 januari. Het is fantastisch om de...
door rogerpallant | dec 22, 2019 | ARCHIEF
Het landschap doorkruisen, adembenemende uitzichten die voorbij glijden, ondertussen genietend van het beste wat Sicilië te bieden heeft op historisch, naturalistisch, artistiek of gastronomisch gebied. Deze unieke beleving, gebaseerd op het slow toerisme, kan je...
door steven | nov 3, 2019 | ARCHIEF
Recent opende in de oude melkerij van Hoegaarden de Italiaanse delicatessenzaak Da Zicari, uitgebaat door Calogero ‘Lillo’ Zicari en zijn Vlaamse echtgenote Liesbeth uit Torhout. Zicari is afkomstig uit Sicilië, waar hij actief was in de b&b van zijn...
