Toscane anders: Impruneta en Cotto Imprunetino

Tijdens reizen door Italië zie je steeds weer die prachtige beelden of potten die tuinen sieren. Vaak zijn de beelden vervaardigd van terracotta, wat letterlijk gebakken aarde betekent. Italië is van oudsher het land van de terracotta. Nog steeds vind je er die kleine...

Ontdek bijzondere dorpen in Trentino (per e-bike)

Maar liefst zes dorpen in de regio staan op de lijst van mooiste dorpen van Italië Verscholen in het prachtige berglandschap van Trentino liggen vele oude dorpjes met schattige straatjes, unieke verhalen en een onschatbare erfenis aan tradities. Maar liefst zes van...

Pizza in de kleuren van de Italiaanse vlag

In onze tijd zijn pizza’s in iedere supermarkt te koop. Belegd met allerlei variaties, zoals cervelaat, tonijn, prosciutto. Of de pizza Hawaï verrijkt met ananas. De meeste Italianen huiveren van deze combinatie. Er zijn zelfs stemmen opgegaan om de pizza Hawaï...

Funghi, paddenstoelen uit het wild

Ergens is het een ouderwetse Romeinse traditie, maar ook de moderne Italiaan vindt niets leuker dan het land in te trekken om te jagen of om op zoek te gaan naar voedsel. Bessen, kastanjes en paddenstoelen zoals de kostbare porcini (eekhoorntjesbrood). Ook de uiterst...