De nieuwe maatregelen in Italië – beelden uit Firenze

Naar alle waarschijnlijkheid kunnen we midden juni opnieuw reizen in Europa als de grenzen met Duitsland en Frankrijk terug opengaan. De grenzen van Italië zullen al opengesteld worden vanaf 3 juni. Premier Conte heeft onlangs de nieuwe maatregelen (geldig vanaf 18...

La spesa sospesa

Een hoopvol bericht van onze correspondente Karen in het door corona geteisterde Italië… Sinds vandaag is het winkeltje “Alimentari Valentina” in haar dorp Campi Bisenzio ( Firenze) met een prachtig initiatief gestart: la spesa sospesa (uitgestelde...

San Zanobi op 26 januari

Op 26 januari 2020 wordt naar jaarlijkse gewoonte Zenobius of San Zanobi di Firenze, een heilige uit de 4e eeuw, herdacht. Aanvankelijk was hij een student filosofie, maar later vond hij zijn ware vrede in de religieuze studies. Hij liet zich tegen de wil van zijn...

Bereid je eigen Toscaanse soep: Ribollita

Ingredienti:                             Ingrediënten 300 gr fagioli cannellini                                          300 gr cannellini bonen 1 cavolo cappuccio o una verza                            1 savooiekool 1 cavolo...

Napels: Kerst in het teken van solidariteit

Het bestellen van een caffè sospeso (“een uitgestelde koffie”) is een traditie in de koffiebars van Napels. Wanneer de klant, als uiting van vrijgevigheid, een caffè sospeso bestelt dan betaalt hij twee kopjes koffie maar ontvangt er slechts één. Een...