De smaak van “November Porc” in Parma

Voordat je zelf  de regio van Parma gaat verkennen, heb je hier alvast een voorproefje van wat dit gastronomisch patromonium Unesco te bieden heeft. Samen met de Emiliaanse Food Valley heeft de stad Parma niet alleen de Parmigiano Reggiano kaas of de ham Crudo di...

Op stap met Antonio Canova

Tot 15 maart 2020 loopt in het Romeins museum, Palazzo Braschi, een inspirerende tentoonstelling over de beeldhouwer Antonio Canova: “Canova. Eeuwige schoonheid”. Je maakt er kennis met meer dan 170 werken van deze meester van de neoklassieke...

Rome, rozen in oktober

Onverwacht maar waar, ook in oktober bloeien de rozen in Rome. In de Rozentuin op de hellingen van de Aventijn, een van de zeven heuvels van Rome, loop je tussen de rozen van de oudheid tot op heden, met meer dan duizend verschillende antieke, botanische en moderne...

Het witte goud van Trapani

Verblind door het zout De honderden witte zoutpannen, de windmolens, de kanalen in duizend hectaren zoutvlaktes van Ettore, Infersa, Paceco langs de kust van Marsala naar Trapani ogen als een surrealistisch, bijna buitenaards scenario. Het is de zoutweg, binirittu,...