door D.J. Bruggeman | dec 8, 2022 | Cibo, CULTURA, In de spots
Hoewel een jonge Dante schrijft over “grote zalmen, lamprei, snoeken en steuren, paling en fiadoni, ravioli gevuld met kaas… te kopen voor zijn geliefde”, is het alom geweten dat de Florentijnse dichter geen grote eter was en de zonde van gulzigheid zwaar...
door D.J. Bruggeman | dec 1, 2022 | Cibo, CULTURA, In de spots
Niet alleen generaal en politicus, held van de Twee werelden en met zijn Roodhemden van de Eenwording van Italië, maar ook een imker en een gepassioneerde landbouwer. Hij verbleef meer dan twintig jaar op het eiland Caprera, eerst in een tent, dan in een hut en...
door D.J. Bruggeman | nov 24, 2022 | Cibo, CULTURA, In de spots
Toen Leonardo in Milaan de opdracht kreeg de organisatie van de banketten te verzorgen schreef hij: “Mijn schilderijen en beeldhouwwerken zijn te vergelijken met die van andere kunstenaars. Ik blink uit in het formuleren van raadsels en het bedenken van knopen....
door D.J. Bruggeman | nov 17, 2022 | Cibo, CULTURA, In de spots
Mooi en intrigerend, voortdurend in het middelpunt van de belangstelling, van geruchten en roddels, intriges en tragedies. In slechts 39 jaar tijd heeft Lucrezia Borgia, de fascinerende dochter van paus Alexander VI, drie huwelijken gesloten, acht kinderen...
door D.J. Bruggeman | nov 10, 2022 | Cibo, CULTURA, In de spots
Koken in het keizerlijke Rome was een verfijnde kunst. Het plezier van de tafel was dan ook een van de hoogste waarden voor de Romeinse adel. Comfortabel liggend op luxueuze sofa’s in de tricliniums , de typische eetkamers uit de oudheid, genoten de rijke...
