Het Madonie park gelegen ten zuiden van Cefalù beslaat zo’n 35.000 hectare en is over het algemeen bergachtig. Met zes bergen hoger dan 1.500 meter en verschillende andere hoger dan 1.000 meter is het niet onlogisch dat het park in de winter plaats biedt aan drie skipistes.
In het natuurreservaat zijn er meer dan 2.600 verschillende soorten planten aanwezig, de meeste daarvan zijn inheems. In het park bevindt zich een spar die met uitsterven bedreigd is, l’abete delle Madonie. Op een hoogte van 1.700 meter zijn er slechts nog een 30-tal exemplaren te vinden, er werd dan ook een programma opgestart voor het behoud van de spar. De dierenbevolking bestaat vooral uit wilde zwijnen, damherten, hazen, egels en vossen.
Met zijn uitgestrekte bossen, bergkloven, riviertjes en ongerepte natuur leent het Madonie park zich uitstekend om te wandelen, te hiken, te mountainbiken, paard te rijden of aan speleologie te doen. Zelf aan een adventure park ontbreekt het niet.
Het natuurreservaat omvat 15 middeleeuwse dorpen, vier onder hen werden ooit verkozen tot borgo più bello of mooiste dorp van Sicilië. Met hun geplaveide smalle straten, charmante piazza’s en oude paleizen is het er heerlijk kuieren.
De gastronomische traditie in deze dorpjes is ongeëvenaard. Niet alleen wordt hier een deel van de beste wijnen uit Sicilië geproduceerd maar zijn ook lokale producten als vlees, worsten, salami, kaas, olijven en champignons van uitstekende kwaliteit. Het is bovendien de enige streek waar de kennis en de techniek bewaard is gebleven voor het winnen en verwerken van manna, een natuurlijke zoetstof afkomstig uit de boomsappen van de Siciliaanse es.
Info over het park, de verschillende wandel- en fietsroutes, de dorpen met hun bezienswaardigheden en nog veel meer zijn terug te vinden op de website van het park
Zie ook Cefalù