Over D.J. Bruggeman
D.J. Bruggeman is geboren in Antwerpen en heeft een master in moderne talen. Sinds vele jaren woont ze in Rome waar ze gewerkt heeft als journalist-documentarist en language coach. Ze houdt van culinaire wandelingen, is lid van de Italiaanse Sommelier Association en met het motto Travel-Eat-Drink & Write neemt ze de lezers mee op een boeiende reis tussen intriges, wijnen en spijzen. Auteur van de culinaire thriller"De wijn van Clemens".

Naar kastanjes luisteren

7 november 2018 D.J. Bruggeman
Zin in herfstromantiek en lange wandelingen in kastanjebossen? Misschien is het de Romeinse jachtgodin Diana die wegvlucht van Jupiter en zich verandert in een kastanje met lelijke stekels om ‘casta’, [lees verder]

OCTOPUS’ GARDEN

18 september 2018 D.J. Bruggeman
“I’d like to be under the sea. In an octopus’ garden in the shade. He’d let us in, knows where we’ve been. In his octopus’ garden in the shade.” schreef Ringo [lees verder]

Caponata of sciakisciuka

18 september 2018 D.J. Bruggeman
Caponata of sciakisciuka zoals ze het op het Zuid-Italiaans eilandje Pantelleria zeggen is een smakelijk gerecht van gebakken groenten, waar de aubergines zegevieren. Er zijn tientallen manieren om de caponata [lees verder]

Cucumis melo, de meloen

7 augustus 2018 D.J. Bruggeman
In het bronzen tijdperk zaten de mensen op Sardinië, als eerste in Europa, te genieten van sappige, zoete meloenen. Dit vertellen ons de archeologen die daar meloenzaadjes hebben opgegraven die [lees verder]
1 12 13 14 15 16

Taste-Italy.be maakt gebruik van cookies. Door onze website te bezoeken verklaar je je hiermee akkoord. Meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'cookies toestaan" om de surfervaring te verbeteren. Als je doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van de cookie-instellingen of je klikt op "Accepteren" dan ga je akkoord met deze instellingen.

Sluiten