Het witte goud van Trapani
Verblind door het zout De honderden witte zoutpannen, de windmolens, de kanalen in duizend hectaren zoutvlaktes van Ettore, Infersa, Paceco langs de kust van Marsala naar Trapani ogen als een [lees verder]
Berichten door D.J. Bruggeman
De mysteries van Trapani
Een schiereiland tussen twee zeeën Drepanum, een “zeis”, zo ziet het schiereilandje van Trapani eruit, met op de uiterste punt de Toren van Ligny, nadat de mythologische god Saturnus hier [lees verder]
Pantelleria, het eiland gestreeld door de wind
Dochter van de Wind De Griekse held Ulysses ontmoette zijn geliefde, Calipso, de godin van de zee op dit mysterieuze eiland, de ‘Navel van de Middellandse zee’ in de gedichten [lees verder]
Erice, de Olympus met uitzicht op de Middellandse zee
“Het blauwe Erice, alleen tussen de zee en de hemel, een goddelijke verschijning, de top die het mooie Sicilië aankondigt”, woorden van de negentiendeeuwse schrijver Gabriele D’Annunzio, die je sowieso zelf [lees verder]
Het eetfestijn van Carnaval
Eetfestijn op Carnaval Op Carnaval, met de laatste losbandigheden vóór de bezinning van de vastentijd, staat van oudsher het eten op de eerste plaats. De feestdagen van de carnem levare [lees verder]
Lang leve de Befana
Viva viva la Befana! “La Befana vien di notte “con le scarpe tutte rotte” col cappello alla romana.”Viva viva la Befana!” Een kinderrijmpje voor de Goede Lieve Heks, dat zoveel [lees verder]
Radicchio, de Italiaan van de witloof-roodloof familie
“De rode, overheersende kleur van de stervende natuur die verrijst met een groeiende frisheid op stengels van albast, zingend voor een leven dat de ontberingen van de winter tart.” Zo [lees verder]
Broccoli en broccoletti
Broccoli fiolari Het is 23 september 1786 wanneer Johann Wolfgang Goethe door de straten van Vicenza loopt. In een oud notitieboekje maakt hij een schets van een vrouw, een verkoopster [lees verder]
De Kaki, een symbool van de vrede
Een symbool van de vrede Ook al komen ze van ver, de mooie, oranje kaki’s zijn niet weg te denken uit de Italiaanse herfst. De Lotus van Japan, de Appel [lees verder]
VINO NOVELLO
Authentiek Italiaans Jong rood, met een lichte frisse smaak. De Italiaanse Vino Novello haalt zijn inspiratie dan wel bij de Franse Beaujolais Nouveau, maar hij heeft ook zo zijn eigen [lees verder]