door steven | jan 24, 2018 | Stile di vita
Franse Italiaan of Italiaanse Fransman? Abarth bouwde vooral in de jaren zestig veel sportieve auto’s vaak op basis van zowel koetswerken als motoren van bestaande fabrikanten. Fiat is wel de bekendste, maar ook een Porsche, Ferrari of Cisitalia kon door Abarth...
door steven | jan 21, 2018 | CULTURA
Op Piazza San Marco kom je sowieso ogen te kort. Napoleon noemde het niet zomaar het mooiste salon van de wereld. Het Dogenpaleis, de Basilica, de Campanile, de indrukwekkende Procuratie en niet te vergeten de toren met het blauwe uurwerk. Toen Christoffel Columbus in...
door steven | dec 24, 2017 | Cibo
Wie op oudejaarsavond uit eten gaat, moet wat dieper in de buidel tasten, dat weten we en dat is overal zo. Ook in Venetië, met ongeveer 1200 plekken waar je iets kan eten, is het alvast geen probleem om een tafel en een stoel te vinden. Maar soms wil je iets meer,...
door steven | dec 20, 2017 | CULTURA
De wijn van Clemens is een culinaire thriller die auteur D.J. Bruggeman enkele jaren geleden schreef. Het verhaal neemt je mee in de voetsporen van een Italiaanse en een Belgische kok, waarin je de Italiaanse sfeer gewoonweg op je lippen proeft. Centraal in het...
door steven | nov 20, 2017 | Cibo
Bologna staat bekend als culinair centrum en wordt daarom ‘la grassa’, de vette, genoemd. Een trip naar de hoofdstad van Emilia Romagna wordt sinds kort nog interessanter door de opening van het grootste belevenispark rond ecologische kwaliteitsvoeding. FICO, fabbrica...
